Fietsen in de mooie Groene Gordel rond Brussel, waar het rustig vertoeven is en de grond zich uitstekend leent tot de teelt van witloof. De weg van het witte goud vanuit de grond naar je bord is er kort. Dankzij 4 uitstekende horecazaken kan je proeven van deze lekkere streekproducten.

Deze fietsroute neemt je mee langs alle facetten van geschiedenis tot de teelt én de smaak van witloof.

Arrangement (prijs: € 47,95 p.p.)
Bij deze Happen en Trappen route is het volgende inbegrepen:

• Koffie en gebak bij Bar Bruis
• Voorgerecht bij Tearoom Kaffeiklasj
• Soep bij Thof café
• Hoofdgerecht bij Labo Café
• Nagerecht bij Bar Bruis

 
Het verhaal van witloof!
Het verhaal van het witloof is ook het verhaal van veel witloofgemeentes rond Brussel. Want sinds er ergens diep in een Brusselse kelder een kropje groeide uit een witloofwortel, vond de teelt zijn weg naar de vruchtbare gronden van de streek. De jaren ’50 en ’60 van vorige eeuw waren de gouden jaren van het witte loof. In elke straat was er wel een teler en iedereen had wel enkele witloofbogen in de tuin. En als er geoogst werd, werd er ook gefeest. Met witloofbals, stoeten en missverkiezingen.
 
Het mysterieuze Silsombos in de Groene Vallei
Silsombos in Kortenberg en Kampenhout is een moerassig wandelparadijs waar je op een waakzaam moment een ijsvogel kan zien wegvliegen. De kroonjuwelen zijn de zeven soorten orchideeën die hier begin juli met duizenden bloeien. Het bos maakt deel uit van De Groene Vallei, een lappendeken van natuurgebieden in de driehoek Leuven-Mechelen-Brussel. De mooiste natuurwandelingen vertrekken aan het bezoekerscentrum Groene Vallei. Hier start je je fietsroute.
 
De torens van kasteel de Ribaucourt
De heren van Perk weten hoe ze een sprookjeskasteel moeten bouwen. Met sierlijke torentjes, 200 kamers en een knap wandelpark van 90 ha eromheen. In 1746 was zelfs Lodewijk XV van Frankrijk er te gast. Het kasteel is privébezit.
Steenokkerzeel is een echte witloofgemeente, nergens vind je zoveel thuisverkoop als hier. En wist je dat meer dan de helft van Brussels Airport op het grondgebied van Steenokkerzeel ligt?
 
De sluis en de Weerdemolen
Een charmante ruïne, meer rest er niet van de Weerdesluis die als zeker sinds 1296 het water van de Zenne gebruikt. Oude foto’s van voor 1914 tonen een stevige vierkante toren van zandsteen. Maar aan het begin van de Eerste Wereldoorlog wel de toren door Duitsers vernield. De sluis werd gebouwd om het water op te houden om via een omleiding het molenrad te stuwen dat wat verderop stond. Hier in de buurt staat ook het Rubenskasteel, het werd in 1631 door de kunstenaar Peter Paul Rubens gekocht. Hij schilderde hier zijn prachtigste landschappen aan het eind van zijn leven.

Brouwerij Van Campenhout & Witloofmuseum De Krop
Vijf generaties brouwers van vader op zoon. Dan heb je de stiel echt wel goed in de vingers. Kris Smedts en zijn vrouw Mieke Nijs brouwen de bieren Witlov, met een knipoog naar de specialiteit uit de streek. Je kan hier terecht voor heel wat gerechten met witloof. In het Cultuur- en Beleefcentrum De Krop ontdek je het Witloofmuseum en het Brabants Centrum voor Muziektradities. In het Witloofmuseum wandel je door de seizoenen, de verhalen en de geschiedenis van het witloof van de streek.

We verwelkomen u erg graag op deze route!